PARIS FOODIE

SLOE, LA NOUVELLE PEPITE FOOD DE PARIS!

11 août 2017

Cela fait maintenant quelques semaines que Sloe s’est installé rue Lafayette dans le 9eme arrondissement de Paris, pas très loin des Grands Boulevards. Si vous suivez les comptes influents de Paris, @Stephanieguillemette fait forcément partie de vos comptes favoris. Chaque jour ou presque, Stéphanie teste des adresses parisiennes et livre son ressenti en toute franchise, pour permettre à tous de pouvoir ensuite trouver un coin sympa où manger un morceau.

C’est grâce à Stéphanie que nous avons constaté qu’ils faisaient des acaì bowl, ce qui a évidemment enchanté Madame, c’est l’un de ses dadas culinaires!

Nous avons trouvé peu de bons Acai Bowl à Paris, Sloe, sur le principe, tombait donc à pic, après une petite déception chez @season et au moment des congés de @lovejuicebar.

Un personnel au top et une superbe déco

Nous avons adoré le cadre, la devanture est mignonne avec sa forme arrondie, et l’intérieur claque, tables en bois, cactus pour les décorer, ampoules modernes comme on les aime et le clou du spectacle, une fresque dessinée par un ami des big boss qui apporte toute sa personnalité au lieu.

Jonathan et Joanne, les propriétaires du resto sont adorables, il nous font nous sentir comme à la maison. Mois d’Août oblige, l’affluence était assez faible, l’occasion pour nous d’échanger avec eux sur leurs aventures personnelles, leurs futurs projets et les produits servis au restaurant.

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C’est bon, c’est bio!

Vous ne serez pas déçus! Tout est frais, et la plupart des aliments sont bio. Par souci de qualité, la carte n’est pas grande, mais vous aurez malgré tout le choix entre du sucré, du salé et des boissons.

Nous y avons été deux fois: la première nous avons simplement opté pour la formule à 13,5€ composée d’un jus 35 cl (choix entre 3 jus) et d’un acai bowl, servi dans un bol en bois, et garni d’oléagineux, de coco, de fruits de saison et de peanut butter. Premier test réussi, nous avons adoré!

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La seconde fois, pour le lunch, Madame y est allée avec ses acolytes lesparisdelaura et lucileinwonderland en prenant cette fois ci la formule à 14,5€ composée de tartines, d’un jus pressé à froid et d’un acaì bowl en dessert (supplément de 2€).

Les tartines étaient copieuses, savoureuses et très jolies. Nous avons goûté celle à l’avocat & houmous de betterave et celle au chèvre, figues fraîches, et noix. Petit coup de cœur pour celle au chèvre frais!

Les jus, faits à l’extracteur étaient vraiment de délicieux. Il y en a de pleins de types différents, et tous les goûts seront satisfaits. Fidèles à notre goût pour l’healthy, nous avons été conquises par le Green juice, composé de chou kale, ananas, poire, fenouil et gingembre. La prochaine fois, nous testerons peut être celui à la pomme, orange, carotte, betterave et curcuma.

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Pour ma part, après avoir eu un grand bowl lors de ma première visite, jai été un peu déçue d’avoir eu seulement un petit acaì bowl en payant le supplément de 2€ du menu, mais après avoir bu le jus et mangé les tartines, c’était  finalement tout à fait suffisant.

En définitive, ce nouveau petit coin risque de devenir notre nouvelle healthy cantine, et peut être, pourquoi pas, la votre?

L’aventure culinaire dans Paris, continue.

Les Amoureux Voyageux

 

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