Pendant 4 jours, nous avons visité le Delta de l’Ebre en Catalogne, dans le cadre d’une collaboration avec l’office du tourisme de la région, qui souhaitait nous faire découvrir la richesse culturelle et gastronomique de cette zone moins connue de la Catalogne.

Pour retrouver toutes les infos pratiques, notamment sur comment se rendre sur place ou sur quand partir, nous vous invitons à consulter cet autre article qui aborde ces questions avec précision.

Dans le présent article, nous allons vous raconter nos 4 journées de façon plutôt détaillée, afin que vous ayez notre retour sur les différentes activités effectuées et sur les endroits découverts.

Arrivés tard la veille, nous avons simplement pris nos quartiers à l’Hôtel Hort de Fortunyo à Arnes qui nous a séduit, notamment par son magnifique jardin et sa chambre très authentique.

Cette zone à l’intérieur des terres est réputée pour sa gastronomie (notamment les huiles d’olive), ses villages historiques, ses rivières et ses piscines naturelles.

Nous avons d’abord passé la matinée dans le Parc Naturel d’Els Ports, accompagnés par un guide du parc, pour une petite randonnée vers les piscines naturelles de Toll Blau.

Habituellement, il faut partir du village de Arnes pour une randonnée d’environ 45 minutes jusqu’à Toll Blau, qui est le seul endroit où il est autorisé de se baigner dans le parc. 

Il avait beaucoup plu les jours précédant notre venue, et les chemins partant de Arnes étaient fermés, nous avons donc suivi notre guide pour faire le tour du parc en voiture et partir par l’autre côté, pour une marche d’environ 1h.

Sur place, on en prend plein les yeux, le parc est vraiment beau, nous longeons une rivière, qui suit elle même plusieurs collines très graphiques.

Nous sommes surpris des paysages car quelques minutes plus tôt, avant de se garer, nous avions vu des arbres et beaucoup de végétation, alors que sur le chemin désormais, tout est très sec.

Une fois arrivés à Toll Blau, c’est Monsieur qui prend son courage pour sauter dans une eau très fraîche, mais dans laquelle nous étions obligés de sauter tant l’endroit est beau, et puis cela lui a permis de repartir frais pour le chemin du retour, sur lequel nous avons croisé plusieurs lézards et quelques oiseaux que notre guide nous a présenté au fur et à mesure.

Après cette visite, nous avons découvert le village de Horta Sant Joan, village connu pour avoir été une inspiration importante de Picasso. Le village est original avec ses rues en escargot, et très joli notamment en son centre où les bâtiments anciens ont la part belle.

Si vous descendez un peu et quittez les rues principales, vous arriverez à une petite place avec plusieurs restaurants et café où les locaux se retrouvent pour échanger. 

N’hésitez pas à observer au loin pendant votre visite de Horta de Sant Joan, c’est à l’horizon que se trouve notamment le convent de Sant Salvador, qu’on croirait presque faire partie de la montagne derrière lui.

Le soir, nous mangeons au restaurant de l’hôtel Miralles, où nous allons vivre une très belle expérience. Ce restaurant est un héritage familial, dans lequel on sert des produits de la ferme de la famille, à savoir de la viande et des fromages de chèvre, et d’autres spécialités de la région.

Nous goûtons un chorizo de chèvre, totale nouveauté pour nous, délicieux, ainsi que des patatas bravas et des viandes de chèvre sous différentes formes, une réussite totale, on ne peut que vous recommander cette adresse.

Nous commençons notre journée dans la jolie ville de Miravet, et nous vous donnons tout de suite le conseil d’aller vous placer en bord de rivière pour admirer le village de loin, la vue est superbe.

Si vous souhaitez un autre angle de prise de vue, prenez la direction du château de Miravet, pour avoir une vue du village depuis bien plus haut, ce qui rend aussi très bien en photo.

Nous mangeons rapidement un plat (et une crème catalane, presque obligatoire à chaque repas tellement c’est bon) au Molí de Xim.

Puis nous prenons la route vers la cathédeale du vin, dont nous n’attendions pas spécialement grand chose.

Pourtant, quelle claque, le musée au delà d’être instructif, est aussi magnifique, avec des grandes cuves baignées de lumière qui entre par les vitraux de ce qui ressemble à un mélange entre un hangar et une cathédrale, c’est très original et surtout très beau, nous y passons beaucoup plus de temps que prévu.

Pour la visite, nous avons opté pour un forfait qui permet de goûter des mets et des vins à la fin de la visite, qui sont tops, donc n’hésitez pas quand vous viendrez visiter, à tester des petites gourmandises après votre visite.

On serait bien resté plus longtemps dans cette région du Nord des Terres de l’Ebre, mais nous reprenons déjà la route vers le Delta de l’Ebre, et nous avons hâte de parcourir la petite heure qui nous sépare de cette zone, car nous avons un joli programme prévu le soir même.

Chez Llansola, un restaurant de La Ràpita, nous récupérons un grand panier qui va nous servir pour faire un pique nique sur la plage. Dans ce panier se trouvent plusieurs plats à base de poisson, en soupe mais aussi snackés, en tartinade, ainsi que des desserts et des boissons chaudes et froides.

Nous décidons de faire ce pique nique sur la plage de Trabucador, non pas côté plage mais plutôt côté rizières, où l’on mange en regardant le nombre impressionnant d’oiseaux dans le ciel.

Le soleil se couche et nous ne tardons pas car le lendemain nous avons prévu une mission flamants roses au sunrise, et nous avons hâte de découvrir plus en détails cet endroit que nous venons de voir rapidement en voiture.

Il est 6h, et nous avons de grandes attentes du sunrise à venir, car nous avons repéré un lieu qui se prête totalement au moment, avec les flamants roses au loin et le soleil qui se lèverait derrière eux.

Photographier les oiseaux demande de la précision et de la patience, et si nous savons être assez précis parfois, la patience n’est pas notre qualité principale, mais on s’était mis d’accord, on resterait sur place tant que nous n’aurions pas vécu ce moment.

En arrivant sur place, nous voyons peu de flamants roses dans l’eau, mais c’est plutôt bon signe, car c’est en vol que nous les voulons en photo, et on se dit que peut-être la chance sera de notre côté.

Au bout de 30 minutes, nous profitons d’un vol, puis de deux, pour photographier ces majestueux oiseaux devant une lumière orangée magnifique, l’un des moments forts de notre voyage.

Après notre petit déjeuner nous prenons la route vers le musée du riz, le Molí de Rafelet où nous rencontrons Rafael et sa sœur Teresa qui sont les héritiers d’un moulin historique, l’un des derniers à permettre de produire du riz avec ce procédé aujourd’hui remplacé par des machines plus industrielles.

L’échange est passionnant car Rafael est un passionné du travail du riz, et qu’il préfère expliquer en quoi son riz est imparfait au titre de la norme mais parfait à son sens d’une agriculture raisonnée et d’un traitement du riz le plus limité possible pour que goût soit intense. Une découverte très intéressante.

C’est au port de La Ràpita que nous continuons cette journée dans le Delta de l’Ebre, puisque c’est ici que nous prenons un bateau qui nous dépose après quelques minutes à Musclarium, une ferme à huîtres et à moules, qui propose des expériences pour comprendre comment fonctionne une ferme, puis une dégustation de plusieurs plats à base, évidemment, des produits phares de Musclarium, les moules et les huîtres. Il y a plusieurs menus différents, ce qui permet de pouvoir avoir un petit aperçu ou de pouvoir goûter à énormément de mets. 

Honnêtement, on a trouvé que le rapport qualité prix était très bon car les plats étaient copieux et savoureux.

Pour finir notre journée autour de la gastronomie locale, nous avons vécu une expérience mémorable, que nous vous racontons plus en détail directement sur le site de la Catalogne.

Au marché aux poissons de La Ràpita, nous avons rencontré un chef local, qui nous a montré son travail depuis le choix des poissons, jusqu’au travail en cuisine, où nous avons été accueillis pour cuisiner avec le chef. C’est l’un des moments forts de notre séjour et on vous encourage à aller lire notre récit pour peut-être choisir de vivre la même chose quand vous viendrez visiter les Terres de l’Ebre.

Notre dernière journée dans les Terres de l’Ebre débute dans un petit havre de paix à quelques minutes des plages de la côte. Ecoherbes, c’est l’idée d’un couple, Trinidad et Jordi, amoureux de la nature et des plantes, qui a décidé de faire de son domaine un espace où les visiteurs pourraient apprendre sur les plantes grâce à un parcours ludique. La suite de cette aventure a été de créer leur propre marque d’infusions, qui sont cultivées, récoltées, séchées et mises en paquets sur place par Trinidad et ses équipes. L’occasion de découvrir pour la première fois comment sèchent les différentes plantes qui deviennent ensuite des infusions, et de goûter à certaines d’entre elles.

C’est une expérience un peu différente que nous avons apprécié de faire en fin de séjour, nous sommes repartis avec plusieurs infusions délicieuses, et ce moment calme au cœur des plantes a été ressourçant avant une journée très dynamique.

Nous avons commencé par un tour de paddle au départ du port de L’Ampolla en direction des plages, et nous avons ensuite pris notre voiture pour faire un peu de beach hopping, en passant notamment par les plages de Cala Forn, Cala Calafato, Cala Vidre, toutes très jolies et qui complètent parfaitement le paysage des Terres de l’Ebre et en font une région très diversifiée en termes de paysages et de décors.

Pour finir notre séjour, nous avons choisi de faire un tour à vélo un peu original avec Deltacleta qui vous permet de suivre un itinéraire sur une petite carte, ce qui vous permet de passer par plusieurs points forts de façon autonome, un peu comme si vous étiez guidés mais totalement libres, et c’est une très bonne idée.

Notre itinéraire nous a mené le long des rizières et de la mer, où nous avons pu voir les récoltes se faire et pleins d’oiseaux différents dans leurs environnement naturels.

L’autre point intéressant de ces itinéraires, c’est que certains se terminent par des activités, et c’était le cas du nôtre qui se finissait chez Kenshô, une maison de saké, cet alcool de riz venu d’Asie, où nous avons pu comprendre ce qu’est vraiment le saké, comment il a été importé puis exploité sur place pour permettre à Kensho de devenir l’un des seuls producteurs d’Europe de ce nectar. 

Evidemment, vous l’aviez deviné, cette visite s’est terminée par une dégustation de sakés et de produits à base de koji qui est un ferment issu d’un champignon et qui sert notamment à faire du miso, qu’on vous recommande de goûter car le goût est unique et très savoureux.

Pour finir cette journée et après une nouvelle expérience très intéressante, nous avons choisi de garer notre voiture au restaurant Vascos pour entamer une marche d’un peu plus d’une heure en direction des dunes (parmi les dernières de Méditerranée) de Fangar et de son phare.

C’est une marche facile sur une plage plate, où les marcheurs croisent des pêcheurs et des baigneurs, et qui petit à petit vous permet de voir se dévoiler sur votre gauche des dunes, au bout desquelles trône un phare, avec en arrière  plan les collines et monts des Terres de l’Ebre.

On vous conseille de prendre une lampe torche et de faire cette marche juste avant le coucher du soleil pour arriver au moment où le soleil se couche et avoir le phare entouré de superbes couleurs oranges, avant de reprendre la marche en sens inverse, éclairés par les lunes et par vos lampes si besoin.

Le lieu est assez unique, nous avons apprécié de le découvrir, c’est à nouveau un paysage différent et on vous le conseille vraiment car suivant la lumière l’ambiance est singulière, nous sommes très contents d’avoir fait cette petite marche très facile bien qu’un peu longue sur la fin.

Toutes ces découvertes sont résumées sur notre google my maps (qui pour rappel est simplement une carte sur laquelle on ajoute le plus possible de lieux à voir avant de partir et pendant notre voyage, carte qui n’engage que nous, et qui n’est généralement pas très organisée) vous pouvez cliquer sur ce paragraphe pour être redirigés.

Sur cette carte, les hôtels sont affiliés à des liens booking, vous ne verrez aucune pub sur le site, seulement cette affiliation et les affiliations d’activité. Si vous réservez votre booking en cliquant sur ces liens dans les cartes ou en passant par le bas de page de notre page d’accueil, vous payez le même prix et une partie de la commission booking nous est reversée, pensez y si vous voulez aider Amoureux Voyageur à grandir encore un peu.

Pour résumer ce voyage de 4 jours dans les Terres de l’Ebre, nous avons apprécié le fait de découvrir une région moins touristiques que d’autres régions d’Espagne, nous avons beaucoup aimé le fait de pouvoir en quelques kilomètres seulement passer d’une zone très verte dans l’arrière pays à une région beaucoup plus maritime sur la côte, de pouvoir découvrir des choses qu’on ne voit pas partout ailleurs comme les rizières ou les dunes, en bref nous avons apprécié le fait de pouvoir voir énormément de choses différentes en quelques jours seulement.

Si les Terres de l’Ebre n’étaient pas sur votre liste, vous pourriez penser à les ajouter!

L’aventure continue,

Jérémy & Claudia