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PARIS FOOD

Vous le savez, Paris et la France en général sont connus pour leur gastronomie. Dans Paris, trouver une bonne adresse Food est une partie de plaisir tant les restaurants sont pléthore, de quoi se régaler tout en découvrant des quartiers de la capitale.

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La Glacerie Paris, le tube de l’été!

 

 

L’été se profile à Paris, si si promis et ce malgré un temps détestable. Et qui dit été, dit forcément chaleur dans les rues et tout un tas de solutions pour se rafraichir. L’indémodable c’est évidemment la glace, et à ce petit jeu là, Paris a vu fleurir beaucoup de glaciers dans ses quartiers les plus fréquentés, dont le petit dernier : La Glacerie Paris.

Situé à l’entrée du marais, à quelques mètres du BHV Paris (Hôtel de ville, M1) dans la Rue du Temple, ultra fréquentée le WE, la Glacerie est en fait la deuxième adresse du MOF David Wesmael qui avait déjà une boutique dans le Nord, plus précisément à Lille.

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La Felicita de Big Mamma

La success story de Big Mamma est déjà tellement connue qu’on va essayer de faire court. Créé par deux collègues, Big Mamma est aujourd’hui un petit empire de 5 restaurants italiens (6 bientôt avec Felicita) réputés pour leurs décorations, leurs plats faits maison et aussi pour leurs files d’attente interminables.

Xavier Niel, fondateur de Free, a senti la bonne affaire, et a investi dans le capital de Big Mamma. Alors, quand le même Xavier Niel a créé la station F, un gigantesque incubateur de start ups, il a imaginé avec Big Mamma, un concept innovant, qui serait un impressionnant espace de 4500m2, 1500 couverts, avec plusieurs stands qui permettraient à chacun de se balader pour commander sa pizza, son pain, ses pâtes, ses burgers!

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Hardware Societe, un vol Paris-Melbourne

Un dimanche, en sortant de notre première séance à la salle de sport Paris, que nous avons partagé avec Gaëlle (Smoothie Bikini), nous nous sommes mis à la recherche d’un brunch qui sortirait un peu de ce qui devient la norme à Paris.

On cherchait donc un endroit qui nous permette d’avoir à la carte des choses un peu différentes de l’avocado toast et des pancakes, qu’on adore, mais qui sont parfois un peu redondants.

En regardant les photos des différents lieux populaires sur IG, nous avons tout de suite eu un feeling particulier avec Hardware Societe, qui propose un mélange entre brunch classique, plats recherchés type brasserie, et quelques spécialités australiennes, pays d’origine des deux créateurs du lieu, et accessoirement pays auquel nous sommes évidemment très attachés.  Lire

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GOUTER GOURMAND AU SHANGRI-LA

Pendant notre brunch au Shangri-la il y a 4 ans, nous avions eu un gros coup de cœur pour les pâtisseries de Francois Perret,  depuis parti rejoindre les cuisines du Ritz. Depuis ce brunch, nous n’avions pas eu l’occasion de redécouvrir le Shangri-la, mais nous voulions depuis plusieurs semaines tester « l’heure du goûter », servi entre 16h et 18h les samedis et dimanches à la Bauhinia.

Pour 48€ par personne, Il s’agit en quelque sorte d’un tea time composé uniquement de mets sucrés, sous forme d’un buffet à volonté, permettant de découvrir toutes les gourmandises élaborées par le chef Michael Bartocetti, avec en accompagnement (inclus dans le prix) une boisson chaude de votre choix.

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DESI ROAD, VOYAGE CULINAIRE EN INDE

Il n’y a pas que les brunchs dans nos jolies découvertes culinaires dont regorge la ville de Paris, nous testons parfois aussi des choses plus originales, comme lors d’un lunch à Desi Road.

Monsieur est un amoureux inconditionnel de la cuisine indienne depuis ses années passées à Londres, où la culture et la cuisine indienne sont omniprésents. Madame a progressivement découvert que les plats Indiens n’étaient pas que piquants, mais pouvaient également être doux tout en étant riches en épices et en goûts. Lire

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LE BRUNCH DU MEURICE, PETITE MERVEILLE

Vivre à Paris, c’est aussi avoir la chance de faire visiter cette superbe ville à ses proches et à ses amis, alors à chaque fois que des amis ou de la famille viennent visiter Paris, nous ne faisons un plaisir d’organiser des journées remplies de jolis monuments et de découvertes de bons restaurants de la capitale.

Quand les parents de Madame sont venus la semaine dernière, nous avons voulu découvrir un type de restaurant un peu différent des brunchs que nous faisons d’habitude, et qui ne correspondent pas à tous les goûts. Nous avons voulu viser un cadre plus traditionnel, plus parisien, avec toutefois quelques touches d’originalités, notamment dans la cuisine.

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SLOE, LA NOUVELLE PEPITE FOOD DE PARIS!

Cela fait maintenant quelques semaines que Sloe s’est installé rue Lafayette dans le 9eme arrondissement de Paris, pas très loin des Grands Boulevards. Si vous suivez les comptes influents de Paris, @Stephanieguillemette fait forcément partie de vos comptes favoris. Chaque jour ou presque, Stéphanie teste des adresses parisiennes et livre son ressenti en toute franchise, pour permettre à tous de pouvoir ensuite trouver un coin sympa où manger un morceau.

C’est grâce à Stéphanie que nous avons constaté qu’ils faisaient des acaì bowl, ce qui a évidemment enchanté Madame, c’est l’un de ses dadas culinaires!

Nous avons trouvé peu de bons Acai Bowl à Paris, Sloe, sur le principe, tombait donc à pic, après une petite déception chez @season et au moment des congés de @lovejuicebar. Lire

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BIEN ÉLEVÉ, QUE DE SAVEURS!

Alors que bon nombre de Parisiens désertent la Capitale cet été, nous n’avons malheureusement pas leur chance, pour nous pas de vacances cet été ! Mais ça ne nous empêche cependant pas de profiter de Paris (bonne période pour voir Paris différemment puisque la ville est vide !) et de tester de nouvelles adresses.

Nous adorons les brunchs, mais pour une fois nous avons décidé de tester un restaurant plus conventionnel, spécialisé dans la viande!

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